[世華財(cái)訊]針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全問題近年來市場(chǎng)一直存在爭(zhēng)論，由于轉(zhuǎn)基因食品的生物潛在危害并沒有被充分認(rèn)知，加上轉(zhuǎn)基因糧食推廣對(duì)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)糧食生產(chǎn)構(gòu)成沖擊，且因國(guó)內(nèi)并沒有掌握核心技術(shù)，大面積推廣轉(zhuǎn)基因作物甚至可能會(huì)危及國(guó)家糧食供給安全，導(dǎo)致反對(duì)者并不在少數(shù)。

　　但國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因發(fā)展并沒有因此停下腳步，反而有加快的跡象。目前中國(guó)存在大量的轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因主糧作物也在陸續(xù)的放開。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞(微博)、肯德基(微博)的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號(hào)輕汽油浸出的。轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)覆蓋了我們大部分餐桌。

　　而針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的問題，在10月23日中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的糧食安全座談會(huì)上，多位糧食專家也表示，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波說，轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓食品的生物體當(dāng)中的基因發(fā)生了變化，今天即便不用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，絕大部分的植物已經(jīng)不是自然進(jìn)化而產(chǎn)生的野生種類。他表示，轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身是中性的，目前我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有一整套評(píng)估體系，“公眾的顧慮可以消除”。“在過去幾年內(nèi)，中央的一號(hào)文件對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和發(fā)展生物技術(shù)做了非常明確的表述。這應(yīng)該說是一個(gè)非常清楚的國(guó)家戰(zhàn)略。”羅云波說，轉(zhuǎn)基因大豆油在油脂上跟非轉(zhuǎn)基因沒有任何區(qū)別，所以是沒有必要說它不安全。

　　大北農(nóng)(35.80,-0.20,-0.56%)生物技術(shù)中心總經(jīng)理呂玉平博士表示，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議一直存在。生物化學(xué)專家張惠展表示，轉(zhuǎn)基因食品在誕生至今的15年內(nèi)是安全的，但是長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)人類的安全影響尚需跟蹤研究。他認(rèn)為國(guó)內(nèi)在標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”方面存在不規(guī)范的現(xiàn)象。對(duì)于這種爭(zhēng)議，中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)林敏表示：“我認(rèn)為中國(guó)正在走十幾年前美國(guó)和歐洲面對(duì)的質(zhì)疑，這個(gè)階段是必須要走的。

　　此外，轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)量較高，對(duì)提高糧食產(chǎn)量，增加糧食供給有巨大幫助。在當(dāng)前人口膨脹，耕地面積下降，糧食需求猛增的情況下，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)增加糧食供給更顯重要，這也是一些市場(chǎng)人士支持轉(zhuǎn)基因作物的主要原因。

　　而當(dāng)前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)論依然是處在“公說公有理，婆說婆有理”的階段，但是從為了人民群眾的身體健康，為了減少轉(zhuǎn)基因作物可能帶來的諸多生態(tài)環(huán)境和食品安全方面的風(fēng)險(xiǎn)，中國(guó)必須慎待轉(zhuǎn)基因食品。